(Z)-Dodec-5-enol (CAS# 40642-38-4)

Introduzzjoni

(Z)-Dodec-5-enol ((Z)-Dodec-5-enol) huwa kompost li fih 12-il atomu tal-karbonju li għandhom gruppi funzjonali ta 'olefin u alkoħol. Il-formula kimika tagħha hija C12H24O.

Natura:

(Z)-Dodec-5-enol huwa likwidu bla kulur għal isfar ċar b'aroma ta' frott. Huwa mħallat ma 'ħafna solventi organiċi, iżda mhux faċilment jitħalltu ma' l-ilma.

Użu:

(Z)-Dodec-5-enol huwa użat ħafna fl-industrija tal-fwieħa. Minħabba l-fwieħa unika tiegħu, jista 'jintuża biex jagħmel diversi fwejjaħ, prodotti għall-kura tal-ġilda u cleansers ta' tip ta 'frott, fjuri u vanilla. Barra minn hekk, jista 'jintuża wkoll fl-addittivi tat-togħma tal-ikel u tax-xorb.

Metodu ta' Preparazzjoni:

Il-metodu għall-produzzjoni tal-(Z)-Dodec-5-enol jinkludi tnaqqis tal-idroġenazzjoni ta 'kompost mhux saturat jew idratazzjoni ta' olefina.

Informazzjoni dwar is-Sigurtà:

(Z)-Dodec-5-enol huwa meqjus bħala kompost relattivament sikur mingħajr tossiċità ovvja għall-ġisem tal-bniedem f'ċirkostanzi normali. Madankollu, bħal kull kimika, għandha tingħata attenzjoni fl-immaniġġjar sikur tal-kimika, billi jiġi evitat kuntatt mal-ġilda, l-għajnejn u l-inalazzjoni tal-fwar tagħha. Meta tinħażen, għandha tinżamm f'kontenitur issiġillat, 'il bogħod min-nar u aġenti ossidanti. F'każ ta' inċident bħal titjir fil-ġilda jew kuntatt mal-għajnejn, laħlaħ immedjatament b'ħafna ilma u fittex għajnuna medika.