Furanone tal-aġġru (CAS#698-10-2)
| Deskrizzjoni tas-Sigurtà | 24/25 – Evita kuntatt mal-ġilda u l-għajnejn. |
| IDs tan-NU | NU 3335 |
| WGK Ġermanja | 3 |
| Kodiċi SA | 29322090 |
Introduzzjoni
(5h) furanone huwa kompost organiku bil-formula kimika C8H12O3 u piż molekulari ta '156.18g/mol. Huwa likwidu bla kulur għal isfar ċar b'ħlewwa zokkor speċjali. Din li ġejja hija deskrizzjoni tan-natura, l-użu, il-preparazzjoni u l-informazzjoni dwar is-sikurezza tagħha:
Natura:
-Dehra: Likwidu bla kulur għal isfar ċar
-Punt tat-tidwib: -7 ℃
-Punt tat-togħlija: 171-173 ℃
-Densità: madwar. 1.079g/ċm³
-Solubbiltà: Jista 'jiġi maħlul fl-ilma, etanol u solventi Ether
-Stabbiltà: relattivament stabbli f'temperatura tal-kamra
Użu:
-Addittiv tal-ikel: Minħabba l-ħlewwa speċjali tiegħu, jintuża bħala aġent tat-togħma tal-ikel, speċjalment fil-ħelu, il-ġamm u d-deżerta.
-Ħwawar: Jista 'jintuża bħala kondiment biex jagħti lill-ikel togħma unika.
-industrija tal-fwieħa: bħala wieħed mill-ingredjenti tal-essenza tal-fwieħa.
Metodu:
(5h) il-furanone jista' jiġi ppreparat bil-passi li ġejjin:
1. Bi 3-methyl -2-pentanone bħala l-materjal tal-bidu, 3-hydroxy -4-methyl -2-pentanone inkiseb permezz ta 'reazzjoni keto-alkoħol.
2.3-hydroxy -4-methyl -2-pentanone jiġi reaġit b'aġent eterifikazzjoni (bħal diethyl ether) biex jiġġenera prodott ta 'eterifikazzjoni.
3. Il-prodott ta 'eterifikazzjoni huwa soġġett għal katalisi ta' l-aċidu u reazzjoni ta 'deossidazzjoni biex jikseb furanone (5h).
Informazzjoni dwar is-Sigurtà:
-(5h) furanone huwa kkunsidrat sigur għall-użu ġenerali, iżda jista 'jkun irritanti għall-ġilda u l-għajnejn f'konċentrazzjonijiet għoljin.
-L-użu għandu jagħti attenzjoni lill-miżuri protettivi, jevita kuntatt mal-ġilda u l-għajnejn, u jżomm ambjent tax-xogħol b'ventilazzjoni tajba.
-Segwi l-proċeduri ta 'sigurtà rilevanti meta tużah, u aħżen f'post niexef u frisk, 'il bogħod min-nar u aġenti ossidanti.
