Lenthionine (CAS#292-46-6)
Introduzzjoni
Il-faqqiegħ Shiitake huwa ingredjent veġetarjana naturali li l-proteina tiegħu hija derivata mill-faqqiegħ Shiitake. Għandu l-proprjetajiet li ġejjin:
Rikka fil-proteina: Shiitake huwa ingredjent veġetarjana b'ħafna proteini li fih varjetà ta 'aċidi amminiċi essenzjali li jipprovdu nutrijenti importanti meħtieġa mill-ġisem.
Rikka f'fibra tad-dieta: Lentinin hija rikka f'fibra tad-dieta, li tgħin biex tippromwovi s-saħħa diġestiva u tirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm.
Xaħam baxx u kolesterol: Lentinin fih ftit jew xejn xaħam u kolesterol, li jagħmilha adattata għal dieti baxxi ta 'xaħam u saħħa kardjovaskulari.
Il-faqqiegħ Shiitake għandu firxa wiesgħa ta 'użi:
Alternattivi vegani: Bil-kontenut għoli ta 'proteini tiegħu, shiitake jista' jintuża bħala alternattiva għall-veġetarjani, jipprovdi nutrijenti u jissodisfa l-ħtiġijiet tal-proteini.
Il-metodu ta 'preparazzjoni ta' shiitake huwa prinċipalment maqsum fil-passi li ġejjin:
Għażla: Agħżel faqqiegħ shiitake frisk bħala materja prima.
Aħsel u aqta’: Aħsel u aqta’ l-faqqiegħ shiitake f’biċċiet.
Separazzjoni tal-proteini: Il-komponenti tal-proteini huma iżolati mill-faqqiegħ shiitake bl-użu ta 'metodi xierqa bħal aġenti ta' estrazzjoni jew metodi enżimatiċi.
Purifikazzjoni u tnixxif: Lentinin huwa purifikat u mnixxef biex jiżgura l-kwalità u l-istabbiltà tal-prodott.