L-serine (CAS # 56-45-1)
| Simboli ta' Periklu | Xi – Irritant |
| Kodiċi tar-Riskju | 36/37/38 – Jirrita l-għajnejn, is-sistema respiratorja u l-ġilda. |
| Deskrizzjoni tas-Sigurtà | S24/25 – Evita kuntatt mal-ġilda u l-għajnejn. S36 – Ilbes ilbies protettiv adattat. S26 – F'każ ta' kuntatt mal-għajnejn, laħlaħ immedjatament b'ħafna ilma u fittex parir mediku. |
| WGK Ġermanja | 3 |
| RTECS | VT8100000 |
| KODIĊI F TAL-MARKA FLUKA | 3 |
| TSCA | Iva |
| Kodiċi SA | 29225000 |
| Tossiċità | 可安全用于食品(FDA，§172．320，2000)。 |
Introduzzjoni
L-Serine huwa aċidu amminiku naturali, li huwa parti importanti mis-sintesi tal-proteini in vivo. Il-formula kimika tagħha hija C3H7NO3 u l-piż molekulari tagħha huwa 105.09g/mol.
L-Serine għandu l-proprjetajiet li ġejjin:
1. Dehra: kristall bla kulur jew trab kristallin abjad;
2. Solubilità: solubbli fl-ilma, kemmxejn solubbli fl-alkoħol, kważi insolubbli fl-etere u solventi tal-etere;
3. punt tat-tidwib: madwar 228-232 ℃;
4. togħma: b'togħma kemmxejn ħelwa.
L-Serine għandu rwoli importanti fil-bijoloġija, bħal:
1. sinteżi tal-proteini: bħala tip ta 'aċidu amminiku, L-Serine hija parti importanti tas-sintesi tal-proteini, involuta fit-tkabbir taċ-ċelluli, tiswija u metaboliżmu;
2. Biocatalyst: L-Serine huwa tip ta 'bijokatalizzatur, li jista' jintuża biex jissintetizza komposti bijoattivi, bħal enzimi u drogi.
L-Serine jista 'jiġi ppreparat b'żewġ metodi: sinteżi u estrazzjoni:
1. Metodu ta 'sinteżi: L-Serine jista' jiġi sintetizzat b'reazzjoni sintetika. Metodi ta 'sintesi komuni jinkludu sinteżi kimika u katalisi ta' l-enżimi;
2. Metodu ta 'estrazzjoni: L-Serine jista' wkoll jiġi estratt minn materjali naturali, bħal batterji, fungi jew pjanti permezz tal-fermentazzjoni.
Rigward l-informazzjoni dwar is-sigurtà, L-Serine huwa aċidu amminiku essenzjali għall-ġisem tal-bniedem u ġeneralment jitqies sigur. Madankollu, konsum eċċessiv jista 'jikkawża xi effetti sekondarji, bħal skumdità gastrointestinali u reazzjonijiet allerġiċi. F'nies b'allerġiji severi, l-espożizzjoni għal L-Serine tista' twassal għal reazzjoni allerġika. Meta tuża L-Serine, huwa rakkomandat li tuża skond il-parir ta 'tobba jew professjonisti, u tikkontrolla b'mod strett id-dożaġġ.
