L-Cysteine (CAS# 52-90-4)
| Simboli ta' Periklu | Xn – Ta’ ħsara |
| Kodiċi tar-Riskju | R22 – Jagħmel ħsara jekk jinbela’ R36/37/38 – Jirrita l-għajnejn, is-sistema respiratorja u l-ġilda. |
| Deskrizzjoni tas-Sigurtà | S26 – F'każ ta' kuntatt mal-għajnejn, laħlaħ immedjatament b'ħafna ilma u fittex parir mediku. S37/39 – Ilbes ingwanti xierqa u protezzjoni għall-għajnejn/wiċċ |
Introduzzjoni
L-cysteine (L-Cysteine) huwa aċidu amminiku mhux essenzjali, kodifikat minn kodoni UGU u UGC, u huwa aċidu amminiku li fih sulfhydryl. Minħabba l-preżenza ta 'gruppi sulfhydryl, it-tossiċità tagħha hija żgħira, u bħala antiossidant, tista' tipprevjeni l-ġenerazzjoni ta 'radikali ħielsa. & & L-cysteine huwa aċidu amminiku mhux essenzjali li jseħħ b'mod naturali. Huwa attivatur ta 'NMDA. Għandu wkoll ħafna rwoli fil-kultura taċ-ċelluli, kif ġej: 1. Substrat tas-sinteżi tal-proteini; Il-grupp sulfhydryl fiċ-ċisteina għandu rwol importanti fil-formazzjoni ta 'bonds disulfide, u huwa wkoll responsabbli għat-tiwi tal-proteini, il-ġenerazzjoni ta' strutturi sekondarji u terzjarji. 2. Sintesi tal-Aċetil-CoA; 3. jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv; 4. huwa s-sors ewlieni ta 'kubrit fil-kultura taċ-ċelluli; 5. Ionophore tal-metall. & & Attività bijoloġika: Cysteine huwa aċidu α-amino polari li fih gruppi sulfhydryl fi grupp alifatiku. Cysteine huwa aċidu amminiku essenzjali kondizzjonali u aċidu amminiku saccharogenic għall-ġisem tal-bniedem. Jista 'jiġi kkonvertit minn methionine (methionine, aċidu amminiku essenzjali għall-ġisem tal-bniedem) u jista' jiġi kkonvertit f'cystine. Id-dekompożizzjoni taċ-ċisteina hija dekomposta f'piruvat, sulfide ta 'l-idroġenu u ammonja permezz ta' l-azzjoni ta 'desulphurase taħt kondizzjonijiet anerobiċi, jew permezz ta' transaminazzjoni, il-prodott intermedju β-mercaptopyruvate huwa dekompost f'piruvat u kubrit. Taħt kundizzjonijiet ta 'ossidazzjoni, wara li jkun ossidizzat għal aċidu sulfurous cysteine, jista' jiġi dekompost f'piruvat u aċidu sulfurous permezz ta 'transamination, u dekompost f'taurine u taurine permezz ta' decarboxylation. Barra minn hekk, cysteine huwa kompost instabbli, faċilment redox, u interconverts ma cystine. Jista 'wkoll jiġi kkondensat b'komposti aromatiċi tossiċi biex jissintetizza l-aċidu mercapturic biex jidditossifika. Cysteine huwa aġent li jnaqqas, li jista 'jippromwovi l-formazzjoni tal-glutina, inaqqas il-ħin meħtieġ għat-taħlit u l-enerġija meħtieġa għall-użu mediċinali. Cysteine idgħajjef l-istruttura tal-proteina billi tbiddel ir-rabtiet tad-disulfide bejn il-molekuli tal-proteini u ġewwa l-molekuli tal-proteini, sabiex il-proteina tiġġebbed.
