Etil maltol (CAS#4940-11-8)
| Simboli ta' Periklu | Xn – Ta’ ħsara |
| Kodiċi tar-Riskju | 22 – Jagħmel ħsara jekk jinbela’ |
| Deskrizzjoni tas-Sigurtà | 36 – Ilbes ilbies protettiv xieraq. |
| WGK Ġermanja | 3 |
| RTECS | UQ0840000 |
| Kodiċi SA | 29329990 |
| Tossiċità | LD50 oralment fi ġrieden maskili, firien maskili, firien nisa, flieles (mg/kg): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla) |
Introduzzjoni
Ethyl maltol huwa kompost organiku. Din li ġejja hija introduzzjoni għall-proprjetajiet, l-użi, il-metodi ta 'preparazzjoni u l-informazzjoni dwar is-sigurtà ta' ethyl maltol:
Kwalità:
Ethyl maltol huwa likwidu bla kulur għal isfar ċar b'aroma speċjali. Huwa volatili f'temperatura tal-kamra, jinħall fl-alkoħol u solventi grassi, u ma jinħallx fl-ilma. Ethyl maltol għandu stabbiltà tajba ħafna u jista 'jibqa' stabbli għal żmien twil taħt l-influwenza ta 'ossiġnu u dawl tax-xemx.
Użu:
Metodu:
Hemm ħafna modi kif tipprepara l-ethyl maltol, u l-metodu użat komunement huwa li jiġi esterifikat maltol bl-etanol fil-preżenza ta 'katalizzatur biex jinkiseb ethyl maltol. Għandha tingħata attenzjoni għall-kontroll tal-kundizzjonijiet ta 'reazzjoni u l-għażla tal-katalizzatur matul il-proċess ta' preparazzjoni biex tiġi żgurata l-purità tal-prodott u l-effett tar-reazzjoni.
Informazzjoni dwar is-Sigurtà:
Evita l-kuntatt mal-għajnejn u l-ġilda waqt l-użu, u laħlaħ immedjatament b'ħafna ilma jekk jiġi kkuntattjat.
Evita l-inalazzjoni fit-tul u l-inġestjoni biex tevita irritazzjoni għas-sistemi respiratorji u diġestivi.
Meta taħżen, evita kuntatt ma 'ossidanti qawwija u aħżen f'post frisk, niexef u b'ventilazzjoni tajba.
F'każ ta' inġestjoni aċċidentali jew skumdità, fittex attenzjoni medika u informa lit-tabib tiegħek dwar is-sustanzi kimiċi użati.
