Aċidu DL-piroglutamiku (CAS# 149-87-1)

Introduzzjoni DL-Pyroglutamic acid (CAS # 149-87-1).
L-aċidu piroglutamiku DL huwa aċidu amminiku, magħruf ukoll bħala aċidu DL-2-aminoglutaric. L-aċidu piroglutamiku DL huwa trab kristallin bla kulur li jinħall fl-ilma u fl-etanol.

Normalment ikun hemm żewġ metodi għall-produzzjoni ta 'aċidu piroglutamiku DL: sinteżi kimika u fermentazzjoni mikrobjali. Is-sinteżi kimika tinkiseb billi tirreaġixxi komposti xierqa, filwaqt li l-fermentazzjoni mikrobjali tutilizza mikro-organiżmi speċifiċi biex jimmetabolizzaw u jissintetizzaw l-aċidu amminiku.

Informazzjoni dwar is-sigurtà għall-aċidu piroglutamiku DL: Huwa meqjus bħala kompost relattivament sikur mingħajr tossiċità apparenti. Bħala kimika, għandha tinħażen u tintuża taħt kundizzjonijiet xierqa, u tevita kuntatt ma 'ossidanti qawwija. Qabel ma tuża DL pyroglutamic acid, għandu jiġi mmaniġġjat skond il-proċeduri operattivi korretti u miżuri protettivi personali.