Cinnamyl acetate CAS 21040-45-9

Introduzzjoni

Cinnamyl acetate (Cinnamyl acetate) huwa kompost organiku bil-formula kimika C11H12O2. Huwa likwidu bla kulur b'aroma bħal kannella.

Cinnamyl acetate jintuża prinċipalment bħala togħma u fwieħa, użat ħafna fl-ikel, xorb, ħelu, chewing gum, prodotti għall-kura orali u fwieħa. L-aroma tagħha tista 'ġġib sensazzjoni ħelwa, sħuna u aromatika, li tagħmilha parti importanti minn ħafna prodotti.

L-aċetat ta 'cinnamyl huwa ġeneralment ippreparat billi jirreaġixxi l-alkoħol cinnamyl (alkoħol cinnamyl) ma' aċidu aċetiku. Ir-reazzjoni ġeneralment titwettaq taħt kondizzjonijiet aċidużi, li matulhom jista 'jiġi miżjud katalizzatur biex jiffaċilita r-reazzjoni. Katalisti komuni huma l-aċidu sulfuriku, l-alkoħol benżil u l-aċidu aċetiku.

Rigward l-informazzjoni dwar is-sigurtà ta 'cinnamyl acetate, hija kimika u għandha tintuża u tinħażen b'mod korrett. Huwa ħafif irritanti u jista 'jikkawża irritazzjoni tal-għajnejn u tal-ġilda. Ilbes nuċċalijiet protettivi u ingwanti meta tuża, u evita kuntatt mal-ġilda u l-għajnejn. Jekk iseħħ kuntatt, laħlaħ immedjatament b'ħafna ilma. Evita temperatura għolja u nar miftuħ waqt il-ħażna, u żomm ambjent ventilat tajjeb.